Trong những cung đường xa, lương thực đôi khi là vấn đề khá đau đầu đối với các "phượt tử". Bằng đầu óc sáng tạo và thú phiêu lưu của mình, họ đã “sáng chế” ra món thịt ốp pô vô cùng độc đáo. Món ăn này lợi dụng sức nóng của ống pô (ống xả) xe máy để nấu chín nguyên liệu, đi đường xa thì quả là tiện dụng và gọn nhẹ.
Thịt ốp pô được chế biến khá đơn giản: thịt lợn (hoặc thịt bò) làm sạch, thái đều, tẩm ướp với gia vị rồi trải mỏng ra giấy bạc, sau đó bọc kín lại và cuốn vào phía bên ngoài ống pô xe. Chỉ cần đi 1 quãng đường trên 60km là thịt đã chín và bạn sẽ có một bữa ăn khá ngon lành. Nếu đi xa và nhanh hơn thịt có thể cháy xém và dậy mùi thơm quyến rũ.
Đây là một trải nghiệm khá thú vị khi vừa trải qua chặng đường vất vả, dừng xe đã được nhâm nhi món thịt nướng đậm đà...
Thịt ốp pô được chế biến khá đơn giản: thịt lợn (hoặc thịt bò) làm sạch, thái đều, tẩm ướp với gia vị rồi trải mỏng ra giấy bạc, sau đó bọc kín lại và cuốn vào phía bên ngoài ống pô xe. Chỉ cần đi 1 quãng đường trên 60km là thịt đã chín và bạn sẽ có một bữa ăn khá ngon lành. Nếu đi xa và nhanh hơn thịt có thể cháy xém và dậy mùi thơm quyến rũ.
Đây là một trải nghiệm khá thú vị khi vừa trải qua chặng đường vất vả, dừng xe đã được nhâm nhi món thịt nướng đậm đà...